2025年4月25日、米子市蚊屋に建築屋が営む「ふらっと食堂」がオープン。季節の食材を使った体に優しい日替わり定食が人気。国道9号近くでアクセス良好、土日祝休みのランチタイム限定営業の新スポットです。

2025年4月25日、米子市皆生温泉に和スイーツのテイクアウト専門店「秋月（Akizuki）」がオープン。たい焼きや大判焼きを中心に、地元客や観光客に人気の新スポット。皆生温泉エリアで気軽に楽しめる和スイーツ店です。

2025年4月26日、境港市水木しげるロードに人気アイスクリーム店「OGU OGU 境港店」が移転オープン。魔法のようなトッピングが楽しめる映えアイスやクレープ、シェイクが人気。観光スポット近くでアクセス良好、家族連れにもおすすめの新スポットです。

2025年4月28日、米子市富士見町に完全予約制の日本料理店「鮟（うおあん）」がオープン。関西・東京で経験を積んだ店主が地元の旬魚を活かした季節のコースを提供。趣ある古民家風の落ち着いた空間で、名物の鯛めしも楽しめます。

2025年4月19日、鳥取県日吉津村に全国展開中の生ドーナツ専門店「TRUFFLE DONUT（トリュフドーナツ）」日吉津店がオープン。ふわもち食感の生地にたっぷりのクリームが人気。イオンモール日吉津近く、テイクアウト専門でお出かけのお供にぴったりの新スポットです。