本日ご紹介するのは、鳥取県鳥取市にあるラーメン屋「ホットエアー」です。
ミシュランガイド2019にも掲載された実力派の人気店で、地元はもちろん、遠方から訪れるファンも多い注目のラーメン店です。
詳細情報
住所：鳥取県鳥取市気高町浜村6-1
アクセス：JR浜村駅から徒歩7分
営業時間：11:15〜14:00
定休日：火曜日
駐車場：あり
駅から徒歩圏内でアクセスも良好です。
ホットエアーの魅力
ホットエアーは、珍しいことに車屋さんが営業しているラーメン店です。
この日は「極み塩ラーメン」をいただきましたが、スープは驚くほどさっぱりしていながらも奥深い味わいがあり、非常に満足感の高い一杯でした。
麺やスープにはしっかりとしたこだわりが感じられ、さすがミシュランガイドに掲載されただけのことはあります。
人気店ということもあり、訪問時には行列ができていました。混雑を避けたい方は、時間をずらしての来店がおすすめです。
静かな町の中にある隠れた名店で、本格的なラーメンを味わえる貴重なお店です。
まとめ
鳥取市で本格的なラーメンを楽しみたいなら、「ホットエアー」はぜひ訪れておきたい一軒です。
ミシュラン掲載店の味を、気軽に堪能できるチャンス。
ぜひ足を運んで、こだわりの一杯を味わってみてください。
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